历史地位地位:
在1280年，蒙古族摧毁了宋，控制在元朝（1280AD -1368年）中国。蒙古统治下，人民受压迫，受迫害像奴隶对待。最后，中国有足够的，并计划到8月期间中秋节革命在1368年举行。 由于蒙古人不要吃月饼，我国计划在推翻月饼秘密发送邮件的蒙古人。中国面包被告知派月饼，与邮件的所有中国家庭的执行所有蒙古人月球8月后，家庭聚会。中国家庭指示不要吃，直到8月15日月球的月饼。
传统:
除了其在中国历史上的意义，月饼发挥秋月聚会，送礼的重要作用。这些手掌大小的圆饼，象征家庭团聚和完善。有些月饼有一个这样的中心，月亮看上去明亮金黄色蛋的枷锁。他们通常是在四箱，并在锡盒包装与传统图案。 传统的月饼是由甜豆粘贴与金黄色皮酥灌装。月饼的顶部有凸起的进入了金黄色的皮肤塑造了贝克徽章。这需要2至4星期的时间准备豆粘贴。由于制作月饼是劳动密集型的，许多家庭只购买他们的面包店。 多年来，月饼已慢慢演变从中国美食作为冰淇淋蛋糕共同之处。为了适应当今的健康意识和西方的生活方式，很多面包店提供微型月饼和无脂月饼。有些是由酸奶，果冻和无脂冰淇淋。为了保持竞争力，面包师吹嘘如何少糖和油他们在月饼的使用。客户可以挑选的大小和填充适合他们的口味和饮食习惯。然而，传统的豆糊与蛋黄月饼灌装仍然很受欢迎。
